Ristorante Da Giovanni

9 Novembre 2008

Dal 2003 Barolo & Co. seleziona i ristoranti italiani che presentano la carta dei dolci.
La seconda parte del pasto, quella dedicata ai dessert con l’apporto determinante dei vini aromatici, stimola la creatività del cuore e testimonia una cultura gastronomica, che è insieme tradizione e innovazione.
Il ristorante da Giovanni, con il dolce di mele verdi con composta di fragole e salsa di kiwi, realizzato dallo chef Maria Teresa Marcotti, si aggiudica il prestigioso premio del centenario delle cantine Bersano.